Преподаватели ИАТЭ НИЯУ МИФИ прошли стажировку по программе «Радиационная стерилизация изделий и продуктов»

Сотрудники отделения ОЯФиТ и ОБТ Удалова А.А., Мельникова Т.В., Куницына Т.Е., Киселева Л.А. и Черкасова Е.Е. 2-5 декабря 2024 г. прошли стажировку на базе Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт радиологии и агроэкологии» НИЦ «Курчатовский институт» по программе «Радиационная стерилизация изделий и продуктов».

В процессе обучения слушатели познакомились с вопросами обеспечения радиационной безопасности и проведения радиационного контроля при радиационной стерилизации продуктов, контроля параметров технологического процесса радиационной обработки, дозиметрическими системами, применяемыми при радиационной стерилизации продуктов, биологического действия ионизирующего излучения, методами идентификации факта облучения пищевой продукции и вопросами санитарной микробиологии.

В процессе прохождения стажировки слушатели не только знакомились с теорией радиационной стерилизации, но и выполняли практические задания по определению доз при облучении сельскохозяйственной продукции (на примере лаврового листа), идентифицировали облученную продукцию (сахарозу) методом ЭПР и проводили оценку микробиологической безопасности укропа при использовании радиационных технологий.

Хотим выразить искреннюю благодарность за подготовку и проведение такой интересной стажировки директору ФГБУ ВНИИРАЭ Карпенко Е.И. и сотрудникам института Сидоренко С.А., Павлову А.Н., Чижу Т.В., Снегиреву А.С., Меджидову И.М., Харламову В.А. и Фроловой Н.А.

Выражаем признательность ФПК в лице Ощехиной О.В. за организацию стажировки "Радиационная стерилизация изделий и продуктов", которая проводилась в рамках реализации первого этапа (2024 г.) проекта 1.5.2 «Проведение для преподавателей университета повышения квалификации, переподготовки и/или стажировок на предприятиях атомной отрасли».